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今月のお献立が登場いたしました。
暑さも残る月ですが、近づく秋の気配も共にお楽しみください。

~長月のお献立一例~

・食前酒   果実酒

・夢     牛角 ほっき貝菊花和え  銀鱈塩麹漬け

        薩摩芋焼  鮑酒蒸し 茄子揚げ浸し

        巻鶏肉  焼栗

・ 椀盛り   松茸 若布真薯  柚子

・ 御造里   鮪 モンゴ烏賊 勘八 サーモン

        さしみこんにゃく 焼茄子  妻一式 山葵

・焼物    梶木鮪香草焼き はじかみ

・口直し   柚子シャーベット

・冷し煮物  長芋揚げ浸し 海老 白きくらげ

        黒牛蒡 おくら

・食事    焼しめじ ご飯 香の物

・留椀    赤出汁

・水菓子   梨 オレンジ 巨峰

・甘味    あわ麩 白あん 杏子

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