Découvrez notre menu mensuel de la cuisine japonaise authentique Kaiseki avec les saveurs fines de saisons.
Nos plats sont faits avec les fruits de mer de la baie de Suruga et les ingrédients de saisons.
C'est la cuisine saveur originale du Chef à la base de la cuisine traditionnelle japonaise.
Dégustez la saveur delicate de saisons et découvrez la beauté de la collaboration avec les assiettes.
CPetit déjeuner de style japonais avec des légumes frais et des poissons grillées etc. fait en tenant compte de l'équilibre de la nutrition.
La spécialité de Shizuoka "Hanpen noir(pâté de poisson)" est à griller sur la table. Dégustez-la en chaud.
Divers petits plats accompagnant le riz.Vous serez prêt à sortir pour faire le tourisme après avoir mangé la soupe Miso et le riz bien chaud qui vous donne de la force.
La haute cuisine japonaise de style "Kaiseki" spécialisée dans les "Sakura-Ebi"(petites crevettes roses séchées) pêchées au port de Yui. Ce sont des crevettes rares traitées en tant que "trèsors de la baie de Suruga".
C'est la cuisine la plus demandée à notre hôtel.
C'est un excellent plat du poisson mijoté bien longtemps à la sauce soja sucrée.
Découvrez la parfaite collaboration de la chair blanche douce assaisonnée avec le riz nature.
Un béryx est servi normalement pour 2 ou 3 personnes, mais nous pouvons modifier le volume du plat selon le nombre de couverts.
Un entier ormeau frais pêché de la région est servi à la vapeur de vin.
Un entier ormeau frais pêché de la région est servi à sashimi.
Shizuoka a de plusieurs ports de pêche dont le volume de béryx pêchés est le plus important au Japon. Nous nous en approvisionnons tout frais directement au port de pêche proche.
Le béryx utilisé étant frais à manger en cru, il est prêt à manger en le trempant dans le bouillon pendant quelques secondes.
A partir de 12 cm de diamètre. Vous pouvez choisir la taille du gâteau selon le nombre de personnes. Merci de nous demander si vous souhaitez un gâteau plus grand. Merci également de nous communiquer un petit message à mettre sur la plaque et le nombre de bougies nécessaires lors de la réservation.
Salle à manger
Une ample salle à manger en Tatami.
Dégustez la haute cuisine japonaise de style Kaiseki faite avec les fruits de mer pêchés à la baie de Suruga et les ingrédients de saisons.
*Il est possible qu'une autre salle soit utlisée selon le nombre de clients.
Salle à manger privée
Nous avons une salle privée disponible pour un anniversaire ou un repas spécial.
*L'utilisation limitée à une offre correspondante.
Contacter par téléphone +81-54-334-1234
N'hésitez pas à nous envoyer la question ou la demande envers Tennyo-no-Yakata Hagoromo Hôtel avec le formulaire de contact ci-dessous.
Contacter par téléphone +81-54-334-1234
Les cartes de credits JCB / VISA / Master / AMEX / UC / DC / UFJ / Saison sont acceptées.
*Le règlement à l'avance en ligne n'est pas accepté.
Le dîner est servi soit à 18H, à 18H30, ou à 19H à votre choix(fermeture de la salle à 21H).
Le petit déjeuner est servi soit à 7H30, à 8H00, ou à 8H30 à votre choix. *Nous allons vous demander votre choix au moment du check-in.
Le check-in doit être fait avant 19H.
Merci de nous informer si vous arrivez après 18H.
Notre hôtel n'est pas equipé d'un ascenseur. Merci de nous consulter à l'avance pour la visite des personnes handicapées.
Quelques chambres ne sont accessibles que par l'escalier.